スーパームーンの宵でしたね。
ご覧になれなかった方の為に..........
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2014年9月9日の満月 スーパームーン |
最高級の包丁 「堺 孝行 グランドシェフSP」
プロの料理人から最高の評価を得ている「グランドシェフ」を基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。
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堺孝行 グランドシェフ SP(スウェーデン鋼) 牛刀 27cm |
みねから刃先にかけて、鋭くテーパー加工が施されたブレード。
表面の精密なサーモン加工により、食材との抵抗を軽減し切り離れ良く、優れた切れ味を発揮します。
300年以上の歴史と世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材と、日本の精巧な刃物技術との融合により生まれた逸品です。
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